स्वीटग्रीन स्टॉक इस साल के आईपीओ के बाद 2022 में देखने लायक है

जोनाथन नेमन, निकोलस जैमेट, और नथानिएल आरयू, NYSE में स्वीटग्रीन, 18 नवंबर, 2021

स्रोत: एनवाईएसई

एक साल में जो रेस्तरां आईपीओ शेयरों के लिए गर्म था, देर से प्रविष्टियों में से एक में एक और अधिक रोमांचक वर्ष हो सकता है, एक नई श्रेणी का निर्माण और तकनीकी निवेश की शक्ति दिखा रहा है।

मोटे तौर पर 2020 के बाद, रेस्तरां शेयरों ने इस साल बेहतर प्रदर्शन किया क्योंकि टीकाकरण और ढीले प्रतिबंधों ने इस खंड में निवेशकों का विश्वास बढ़ा दिया। उस आशावाद में बह गए, पांच रेस्तरां कंपनियां, जिनमें शामिल हैं क्रिस्पी क्रीम तथा डच ब्रोसो, ने मिश्रित परिणामों के साथ आरंभिक सार्वजनिक पेशकशों के माध्यम से सार्वजनिक होने का विकल्प चुना।

Sweetgreen केवल नवंबर के मध्य में शुरू हुआ, और उसे अभी तक तिमाही आय की रिपोर्ट करने का अवसर भी नहीं मिला है। सलाद श्रृंखला ने अपनी आरंभिक सार्वजनिक पेशकश की कीमत $28 प्रति शेयर रखी। ट्रेडिंग के पहले दिन में स्टॉक में 76 फीसदी की तेजी आई, लेकिन ओमाइक्रोन वेरिएंट को लेकर आशंकाओं के बीच 35% गिर गया। फिर भी, कुछ शेयर और इसके भविष्य को लेकर उत्साहित हैं।

“स्वीटग्रीन रेस्तरां उद्योग में एक नई श्रेणी बनाने के शुरुआती चरण में है, एक अवसर जो लगभग हर दशक में एक बार आईपीओ के बाद आता है। [Starbucks] 1992 में, [Chipotle Mexican Grill] 2006 में और [Wingstop] 2015 में,” कोवेन विश्लेषक एंड्रयू चार्ल्स ने 13 दिसंबर को ग्राहकों को एक नोट में लिखा था।

स्वीटग्रीन सार्वजनिक रूप से जाने वाली पहली फास्ट-कैज़ुअल सलाद श्रृंखला है, लेकिन यह संभवतः अंतिम नहीं होगी। चोपट, जस्ट सलाद और डिग जैसे अन्य प्रतिस्पर्धियों की हड़बड़ी, धन उगाहने से लाखों डॉलर के साथ पंखों में प्रतीक्षा करती है।

चार्ल्स ने यह भी कहा कि सलाद श्रृंखला रेस्तरां कंपनी है जो दो उद्योग-व्यापी रुझानों को एक साथ जोड़ती है: उपभोक्ता-सामना करने वाली तकनीक और पारदर्शी खाद्य सोर्सिंग।

गोल्डमैन सैक्स के विश्लेषक जेरेड गार्बर ने $48 प्रति शेयर मूल्य लक्ष्य के साथ एक खरीद के रूप में स्टॉक की शुरुआत करते हुए कहा कि कंपनी अपने छोटे आकार के बावजूद, रेस्तरां उद्योग में तकनीकी नवाचार और एकीकरण में सबसे आगे है। Sweetgreen की दो-तिहाई से अधिक बिक्री डिजिटल लेन-देन से होती है, और कंपनी इस साल की शुरुआत में रोबोटिक्स कंपनी स्पाइस को खरीदा था।

स्वीटग्रीन निवेशकों के लिए, मुख्य सवाल यह है कि क्या कंपनी अपने मुख्य तटीय शहरी बाजारों के बाहर उपनगरों में विस्तार कर सकती है, इससे पहले कि उसके प्रतिद्वंद्वियों के बाजार हिस्सेदारी के लिए बड़ा खतरा बन जाए। मॉर्गन स्टेनली के विश्लेषक जॉन ग्लास ने भी ग्राहकों को एक नोट में लिखा है कि स्वीटग्रीन की लाभहीनता कुछ निवेशकों के लिए चिंता का विषय हो सकती है, यह देखते हुए कि सार्वजनिक रूप से कारोबार करने वाले अधिकांश रेस्तरां लाभदायक हैं।

2021 में, स्वीटग्रीन ने महामारी के निचले स्तर से वापसी की, 26 सितंबर तक $ 100.2 मिलियन के नुकसान से $ 86.9 मिलियन का नुकसान हुआ। समान-दुकान की बिक्री में एक साल पहले की अवधि में 21% की वृद्धि हुई है।

उम्मीद है कि 2022 रेस्तरां उद्योग के लिए और अधिक रोमांचक आईपीओ लाएगा। पीएफ चांग कथित तौर पर सार्वजनिक होने के लिए बातचीत कर रहा था, और पैनेरा ब्रेड ने नवंबर में कहा था कि वह सार्वजनिक बाजारों में लौटने की योजना बना रहा है.

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