जैसे ही NBA आइकन ने अपने खाद्य साम्राज्य का विस्तार किया, Shaq ने द्वीपवासियों के नए $1.5 बिलियन के क्षेत्र में बिग चिकन स्थान खोला

शाकिल ओ नील

अमीर रोष | गेटी इमेजेज एंटरटेनमेंट | गेटी इमेजेज

शकील ओ’नील ने एक बार खेल इतिहास में सबसे अमीर अनुबंध पर हस्ताक्षर किए और फिर चार एनबीए खिताब जीते। इन दिनों शाक का एक नया व्यवसाय है जिसे वह जीतने की कोशिश कर रहा है: चिकन सैंडविच।

ओ’नील, जिन्हें 2016 में एनबीए हॉल ऑफ फ़ेम में शामिल किया गया था, एक रेस्तरां उद्यम के सह-मालिक हैं, जिन्हें कहा जाता है बड़ा चिकन, जिसने तीन साल पहले लास वेगास में अपना पहला स्थान लॉन्च किया था। पिछले साल, एक दूसरा खुला ग्लेनडेल, कैलिफ़ोर्निया.

अब, ओ’नील खेल के मैदानों पर ध्यान केंद्रित कर रहा है, जिस प्रकार का स्थल वह सबसे अच्छी तरह जानता है।

बिग चिकन ने हाल ही में सिएटल में क्लाइमेट प्लेज एरिना में एक स्थान खोला, जो नेशनल हॉकी लीग की नवीनतम टीम क्रैकन का घर है। और गुरुवार को, ओ’नील ने एक झलक पाने के लिए न्यूयॉर्क के माध्यम से एक संक्षिप्त पड़ाव बनाया यूबीएस एरिना, NHL के न्यूयॉर्क आइलैंडर्स का नया $1.5 बिलियन का घर।

बिग चिकन एनएचएल गेम्स और कॉम्प्लेक्स में अन्य कार्यक्रमों के दौरान यूबीएस एरिना के अंदर अपने फ्राइड चिकन सैंडविच बेचेंगे। एरिना बेलमोंट स्टेक्स के लिए ट्रैक के पीछे स्थित है और 20 नवंबर को अपने पहले नियमित-सीज़न गेम की मेजबानी करने के लिए निर्धारित है, जब आइलैंडर्स कैलगरी फ्लेम्स खेलते हैं।

“धारा 206,” ओ’नील ने प्रचार कार्यक्रम को कैद करने के लिए मौजूद कई स्थानीय टीवी कैमरों में से एक में मुस्कुराते हुए कहा। वह उस खंड का जिक्र कर रहे थे जहां बिग चिकन अखाड़े में स्थित है।

“यह मेरी रस्म है,” उन्होंने सीएनबीसी को बताया, टीवी कैमरों के जाने के कुछ क्षण बाद। “पनीर, अचार और गर्म सॉस के साथ तला हुआ चिकन।”

ओ’नील ने अपने दोस्त मैट सिल्वरमैन के साथ बिग चिकन की शुरुआत की, और एजेंट पेरी रोजर्स. यह खाद्य उद्योग में उनका पहला प्रयास नहीं है। ओ’नील पापा जॉन के विभिन्न स्थानों का मालिक है, और यहां तक ​​कि पिज्जा श्रृंखला के लिए एक विज्ञापन में भी दिखाई देता है। 2019 में, वह कंपनी के बोर्ड में शामिल हुए।

लेकिन ओ’नील के लिए यह कार्य बहुत अलग है, क्योंकि वह बिल्कुल नए सिरे से ब्रांड की शुरुआत कर रहा है।

यूबीएस एरिना न्यूयॉर्क आइलैंडर्स का घर बन जाएगा।

स्रोत: न्यूयॉर्क आइलैंडर्स / यूबीएस एरिना

गुरुवार को यूबीएस एरिना में, ओ’नील को आइलैंडर्स के सह-मालिक जॉन लेडेकी ने शामिल किया था। वयोवृद्ध दिवस के सम्मान में, उन्होंने सैन्य कर्मियों के साथ तस्वीरें लीं, और फिर एक असज्जित सुइट में खड़े होकर एक शेफ को आइटम बनाते हुए देखा जो बिग चिकन के मेनू पर दिखाई देगा। ओ’नील ने हॉकी के सभी नियमों को नहीं जानने के बारे में मजाक किया, लेकिन कहा कि वह एनएचएल खेल देखता है।

बिग चिकन पर सैंडविच में से एक मेन्यू अंकल जेरोम कहा जाता है, जिसका नाम ओ’नील के चाचा के नाम पर रखा गया है। एक अन्य को चार्ल्स बार्कले कहा जाता है, जो एनबीए के पूर्व स्टार और “इनसाइड द एनबीए” पर ओ’नील के प्रसारण भागीदार के लिए एक संकेत है। बार्कले के नाम का सैंडविच चिकन के ऊपर मैक और पनीर के साथ आता है, साथ में कुरकुरे प्याज और “शाक सॉस।”

बिग चिकन में एमडीई भी शामिल है, जो अब तक का सबसे प्रभावशाली है, और मुख्य रूप से लॉस एंजिल्स लेकर्स के लिए केंद्र में ओ’नील के करियर का वर्णन करने के लिए है। वह आठ बार एनबीए की पहली टीम और तीन बार सबसे मूल्यवान खिलाड़ी बने।

1996 में, ऑरलैंडो से ला में उनके आगमन के तुरंत बाद, लेकर्स ने ओ’नील के प्रभुत्व को मान्यता दी। टीम ने उन्हें सात साल के लिए साइन किया, $120 मिलियन सौदा। उस समय, यह खेल में सबसे अमीर था और लेकर्स के पुनरुत्थान के लिए मंच तैयार किया।

ओ’नील ने 2000-2002 तक लेकर्स को लगातार तीन चैंपियनशिप तक पहुंचाया और 2004 में मियामी हीट के साथ अपना चौथा खिताब जीता। उन्होंने 15 ऑल-स्टार गेम प्रदर्शन और एक एमवीपी ट्रॉफी के साथ अपना करियर समाप्त किया। पिछले महीने, ओ’नील को उनमें से एक नामित किया गया था अब तक के सबसे महान 75 खिलाड़ी, जैसा कि NBA अपना 75वां सत्र मना रहा है।

2004 एनबीए प्लेऑफ़ के दौरान लॉस एंजिल्स लेकर्स के शकील ओ’नील #34 और कोबे ब्रायंट #8

डेविड शेरमेन | नेशनल बास्केटबॉल एसोसिएशन | गेटी इमेजेज

$280 मिलियन अपने खेल करियर के दौरान, और फोर्ब्स अनुमान है कि उसने अदालत से बाहर के प्रयासों सहित कुल आय में $700 मिलियन से अधिक की कमाई की है।

ओ’नील बेट शुरुआत से ही गूगल तथा सेब, और यहां ब्रांडेड स्नीकर्स हैं वॉल-मार्ट, एक कपड़ों की लाइन at जेसीपीनी और पुरुषों की ज्वेलरी लाइन। उन्होंने एक में इक्विटी हिस्सेदारी भी ली क्षारीय पानी इस साल कंपनी।

वह एक “रणनीतिक सलाहकार” रहा है व्यान रिसॉर्ट्स‘खेल जुआ इकाई WynnBET. एनबीए के नियमों के कारण, उन्हें उस सौदे के लिए सैक्रामेंटो किंग्स में अपनी अल्पमत हिस्सेदारी छोड़नी पड़ी।

ओ’नील के एनबीए जीवन के बाद के सबसे बड़े नाटकों में से एक रेस्तरां रहा है। उन्होंने सीएनबीसी को बताया कि बैटन रूज में लुइसियाना स्टेट यूनिवर्सिटी में उनके दिनों से क्विक सर्विस रेस्तरां (क्यूएसआर) खोलना एक जुनून रहा है। उस किताब के बारे में ओ’नील ने कहा, जिसने उसे जाने दिया, “द डमीज आपका खुद का व्यवसाय शुरू करने के लिए मार्गदर्शन करता है।”

मई में, ओ’नील और उनकी बिग चिकन टीम जोश हेल्पर को काम पर रखा, एक पूर्व कार्यकारी Anheuser-Busch InBev, सीईओ के रूप में।

“हम कुछ चीजें अलग तरह से करते हैं,” हेल्पर ने एक साक्षात्कार में कहा। “हमने एक उच्च अंत चिकन का उपयोग किया जो एंटीबायोटिक मुक्त, पिंजरे मुक्त, और हार्मोन मुक्त है। हम पैसे के लिए उच्च मूल्य प्राप्त करने के बारे में हैं।”

शकील ओ’नील, एनबीए स्टार और कार्निवल क्रूज़ लाइन के चीफ फन ऑफिसर, मेहमानों को उनके बहुप्रतीक्षित व्यंजनों का स्वाद देते हैं जो कार्निवल क्रूज़ लाइन के एनवाईसी क्रूज़ इनटू के दौरान मार्डी ग्रास के समर लैंडिंग ज़ोन में बिग चिकन के हिस्से के रूप में समुद्र में पेश किए जाएंगे। न्यू यॉर्क शहर में 18 जून, 2019 को पियर 59 में 2020 में मार्डी ग्रास के आगमन का जश्न मनाने के लिए ग्रीष्मकालीन कार्यक्रम।

माइक कोपोला | गेटी इमेजेज

विस्तारित वितरण के लिए, हेल्पर ने कहा कि बिग चिकन तथाकथित भूत रसोई का उपयोग करेगा, जिससे वह अन्य रेस्तरां के भोजन के साथ एक मेनू पर आइटम डाल सकेगा ताकि उपभोक्ता एक ही क्रम में मिश्रण और मिलान कर सकें।

बिग चिकन के साथ भागीदारी की घोस्ट किचन ब्रांड्स और बड़े चेन स्टोर के सामने रखे गए डिजिटल मेनू पर आइटम प्रदर्शित करेगा। a . के अंदर पहले से ही एक है वॉल-मार्ट रोचेस्टर, न्यूयॉर्क में।

रणनीति “हमें अमेरिका में कुछ पड़ोस और शहरों में लाती है जो बिग चिकन के लिए प्रारंभिक गोद लेने वाला शहर नहीं हो सकता है”, हेल्पर ने कहा। उन्होंने कहा कि एक रॉकपोर्ट, न्यूयॉर्क स्थान जल्द ही खुल जाएगा।

हैल्पर्न ने कहा कि बिग चिकन ने इस साल की शुरुआत में फ्रेंचाइजी के लिए आवेदन स्वीकार करना शुरू किया था। इसकी कीमत 450,000 डॉलर से लेकर 1.4 मिलियन डॉलर तक है। $40,000 का फ्रैंचाइज़ी शुल्क है, और कंपनी बिक्री का 5% और राष्ट्रीय और स्थानीय मार्केटिंग के लिए 2% संयुक्त लेती है।

ओ’नील फ्रैंचाइज़ी मॉडल को पापा जॉन के साथ अपने अनुभव से समझते हैं।

“उन्होंने मुझसे कहा, ‘बेहतर होगा कि आप किसी फ्रैंचाइज़ी को कभी चोट न पहुँचाएँ क्योंकि मैं एक फ्रैंचाइज़ी हूँ, और आप मुझे चोट पहुँचाएँगे,” हेल्पर ने कहा। “उसका मतलब है कि 100 प्रतिशत।”

एक अन्य स्थान पर उपभोक्ता बिग चिकन सैंडविच का स्वाद ले सकते हैं CARNIVAL क्रूज मिकी एरिसन, कार्निवल के अध्यक्ष, मियामी हीट के मालिक हैं, जिसने 2007 में ओ’नील के साथ अपना पहला एनबीए खिताब जीता था।

शाकिल ओ नील

स्कॉट मिलिन | सीएनबीसी

कई पूर्व-एनबीए खिलाड़ियों के लिए रेस्तरां फ्रेंचाइज़िंग एक आकर्षक निवेश रहा है। मैजिक जॉनसन के पास पहले 100 . से अधिक का स्वामित्व था स्टारबक्स स्थानों और कुछ टीजीआई शुक्रवार रेस्तरां और उससे अधिक हैं 20 बर्गर किंग्स उसके पोर्टफोलियो में।

एनबीए के पूर्व खिलाड़ी जूनियर ब्रिजमैन ने 2016 में $400 मिलियन में बेचने से पहले कई चिली और वेंडी की फ्रेंचाइजी खरीदी। और पिछले फरवरी में, पूर्व फिलाडेल्फिया 76ers केंद्र थियो रैटलिफ ने एथलीटों की तलाश के लिए Corlex Capital के साथ भागीदारी की, जो $100,000 का निवेश करना चाहते हैं क्यूएसआर में।

“यह स्टॉक में निवेश करने जैसा है,” रैटलिफ़ ने सीएनबीसी को बताया। “इसे बढ़ने दें, और जब आप बेचने का फैसला करते हैं, तो आप इसे बेचते हैं या इसे जारी रखते हैं और विकास से बचा हुआ हिस्सा लेते हैं। लेकिन मुझे लगता है कि यह एक शानदार अवसर है।”

हेल्पर ने कहा कि क्यूएसआर “आपको लोगों की व्यापक सांस के लिए धन बनाने की क्षमता रखने की अनुमति देता है।”

जबकि बिग चिकन रेस्तरां व्यवसाय में ओ’नील की सबसे बड़ी छलांग है, उसके पास अन्य हैं। वह शैक्विल्स के मालिक थे, एलए लाइव में एक रेस्तरां, स्टेपल्स सेंटर के आसपास एक मनोरंजन जिला, जहां लेकर्स खेलते हैं। कोविड -19 हिट और ट्रैफिक के सूखने के बाद, ओ’नील बंद हो गया शकील का. उन्होंने कहा कि मासिक $ 90,000 का पट्टा देना इसके लायक नहीं था।

“और मुझे पीपीपी ऋण नहीं मिल रहा था,” ओ’नील ने लघु व्यवसाय प्रशासन के पेचेक सुरक्षा कार्यक्रम का जिक्र करते हुए कहा। “तो, मैंने इसे बंद कर दिया, और हम एक दिन फिर से खोलना चाहेंगे।”

फरवरी में, अटलांटा में अधिकारी संदिग्ध आगजनी एक ऐतिहासिक के लिए आग का कारण बना क्रिस्पी क्रीम फ्रैंचाइज़ी जिसे ओ’नील ने 2016 में खरीदा था। ओ’नील ने सीएनबीसी को बताया कि उसने हाल ही में डोनट की दुकान के लिए एक नए डिजाइन को मंजूरी दी है और 2022 में फिर से खोलने की योजना है।

“एक एथलीट होने के नाते, आपको सीखना होगा कि मक्खी पर कैसे समायोजित किया जाए,” ओ’नील ने कहा। “आपने कभी एक आदमी को एक चाल का अभ्यास करते देखा है, और फिर जब वे उस चाल को दूर ले जाते हैं, [players] पता नहीं क्या करना है। आपको समायोजित करने में सक्षम होना चाहिए।”

लेकिन पापा जॉन के साथ ओ’नील का काम उद्योग में उनकी सबसे हाई-प्रोफाइल भूमिका का प्रतिनिधित्व कर सकता है। पूर्व सीईओ जॉन श्नाटर द्वारा पूर्व वर्ष के इस्तीफे के बाद कंपनी की छवि को सुधारने में मदद करने के लिए उन्हें 2019 में पापा जॉन के बोर्ड में लाया गया था। नस्लीय रूप से अपमानजनक टिप्पणियां जिसे उन्होंने सार्वजनिक रूप से बनाया है।

ईएसपीएन लेख कथित सन्स के मालिक रॉबर्ट सरवर ने फ्रैंचाइज़ी के साथ अपने 17 साल के कार्यकाल के दौरान कर्मचारियों के साथ दुर्व्यवहार किया और नस्लवादी और गलत टिप्पणी की। सरवर ने आरोपों से इनकार किया है, और एनबीए खुल गया है मामले की जांच.

“मैं एक बैंडबाजे जम्पर नहीं हूं – मैंने उस आदमी के साथ 10 बार बातचीत की है, और मैंने उसमें से कोई भी नहीं देखा,” ओ’नील ने कहा। “लेकिन जब कर्मचारियों द्वारा इस परिमाण के आरोप लगाए जाते हैं, तो जांच होनी चाहिए।”

एलए क्लिपर्स के पूर्व मालिक डोनाल्ड स्टर्लिंग ने अपनी टीम को बेचने के सात साल बाद यह मुद्दा एनबीए को हिला रहा है, जब स्टर्लिंग की नस्लवादी टिप्पणियों की ऑडियो रिकॉर्डिंग सामने आई।

“अगर आरोप सही हैं, तो एडम सिल्वर को एक और सख्त निर्णय लेने की आवश्यकता होगी,” ओ’नील ने सरवर स्थिति के बारे में कहा। सिल्वर 2014 से एनबीए कमिश्नर हैं।

शकील ओ’नील 07 फरवरी, 2021 को फ्लोरिडा के टैम्पा में सुपर बाउल LV के लिए SHAQ बाउल में डीजे डीजल के रूप में प्रस्तुति देते हैं।

गेरार्डो मोरा | गेटी इमेजेज

एक व्यवसायी के रूप में, ओ’नील के प्रमुख गुणों में से एक लोगों को हंसाने की क्षमता है। उन्होंने यूबीएस एरिना में अपने साक्षात्कार के दौरान एक कैमरामैन को हंसाया, और नमूना सैंडविच बनाने वाले शेफ का मज़ाक उड़ाकर आसपास के दर्शकों के बीच हँसी उड़ा दी।

ओ’नील अपने दृष्टिकोण के पीछे प्रेरणा के रूप में अपनी मां, ल्यूसिले को श्रेय देते हैं।

“मैं बस लोगों को खुश करना जारी रख रहा हूं,” उन्होंने कहा। “यह मेरा मिशन है। मैं बस उसकी इच्छाओं को पूरा करने की कोशिश कर रहा हूं और वह सब कुछ कर रही हूं जो वह कहती है। मुझे लोगों को अच्छा महसूस कराना है।”

चिकन रेस्तरां बाजार में भीड़-भाड़ है, चिक-फिल-ए और पोपीज़ की पसंद के साथ इसे सबसे अच्छे तले हुए चिकन सैंडविच के लिए जूझना पड़ता है और मैकडॉनल्ड्स और अन्य फास्ट फूड जॉइंट अपने स्वयं के प्रसाद का प्रचार करते हैं।

यह पूछे जाने पर कि क्या वह Popeyes जैसे ब्रांडों के साथ प्रतिस्पर्धा करने की योजना बना रहे हैं, ओ’नील ने कहा, “बिल्कुल।” इसके बाद उन्होंने कहा, “और हम चिकन से बाहर नहीं भागते हैं – कभी,” पोपीज़ में एक जैब, जो 2019 में सोशल मीडिया के झुंड के बीच समाप्त हो गया।

ओ’नील के एक उड़ान पकड़ने के लिए कार्यक्रम छोड़ने से पहले, उन्हें अपने पोर्टफोलियो में सर्वश्रेष्ठ रेस्तरां चुनने के लिए कहा गया था।

“मैं इसके बारे में कभी नहीं सोचता,” उन्होंने कहा। “मुझे जिस चीज पर सबसे ज्यादा गर्व है, वह यह है कि वह जो चाहती थी वह मेरी मां को मिल रही है।”

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