क्या उपभोक्ताओं को टिपिंग विकल्पों का एक मेनू देना उन्हें अधिक टिप देता है?
ए कामकाजी दस्तावेज़ 2010 से 2018 तक न्यूयॉर्क सिटी येलो टैक्सी कैब से लाखों सवारी को देखने वाले ने पाया कि मेनू ने उच्च युक्तियों का परिणाम दिया – एक बिंदु तक।
उदाहरण के लिए, जब एक मेनू ने तीन टिप विकल्प प्रस्तुत किए, तो औसत टिप में लगभग 11% की वृद्धि हुई, जिसमें कोई मेनू नहीं था। लेकिन इससे अधिक टिप विकल्पों की संख्या बढ़ने से सवारों को तीन विकल्प होने पर टिप से अधिक टिपने का कारण नहीं बना।
स्टैनफोर्ड यूनिवर्सिटी के स्कूल ऑफ बिजनेस में सहायक प्रोफेसर, पेपर के लेखक और न्यूयॉर्क शहर के पूर्व टैक्सी ड्राइवर, क्वाबेना डोनकोर कहते हैं, लोग संदर्भ बिंदु या एंकर के रूप में टिप मेनू का उपयोग करते हैं, विकल्पों की व्याख्या करते हैं कि उन्हें वास्तव में क्या टिप देना चाहिए। .
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अध्ययन में पाया गया कि 58% सवारों ने टैक्सी कैब के टिप मेनू का उपयोग करना चुना, हालांकि गणना आसान होने पर सवारों ने मेनू का उपयोग करने से ऑप्ट आउट करने का विकल्प चुना। उदाहरण के लिए, जब कैब का किराया 10 डॉलर का गुणक था, तो अध्ययन में पाया गया कि सवारियों के मेनू का उपयोग करने की संभावना कम थी। विशेष रूप से, 53% ने मेनू का उपयोग किया जब किराया $ 10 था, और 47% जब यह $ 20 था।
अध्ययन के एक भाग में, डॉ. डोनकोर ने देखा कि क्या हुआ जब मेनू ने सुझाई गई तीन टिप राशियों में से प्रत्येक को 5 प्रतिशत अंक बढ़ाकर 20%, 25% और 30% 15%, 20% और 25% से बढ़ा दिया। किरायों के प्रतिशत के रूप में युक्तियाँ 17.45% से बढ़कर 18.84% हो गईं और कुल टिप राजस्व में 8% की वृद्धि हुई। इस बीच, मेनू का उपयोग करने वाले सवारों का हिस्सा कम हो गया जब उच्च मात्रा में पेश किया गया: मेनू का उपयोग 58% से गिरकर 47% हो गया।
“एक उच्च डिफ़ॉल्ट सेट करना शोषक के रूप में माना जा सकता है, जिससे एक प्रतिक्रिया होती है जहां यात्री विरोध में सुझाव कम करते हैं,” वे कहते हैं।
फिर भी, जैसा कि प्रदान की गई युक्तियों में समग्र वृद्धि से पता चलता है, मेनू का उपयोग करने के लाभ (गणित से बचना और टिप की गणना करना) अभी भी सवारों के दिमाग में उच्च मात्रा के नकारात्मक प्रभाव से अधिक है – कम से कम में सुझाए गए टिपिंग विकल्पों के लिए द स्टडी।
सुश्री वार्ड वरमोंट में एक लेखिका हैं। उसे यहाँ लिखें रिपोर्ट्स@wsj.com
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