छुट्टियों के खत्म होने के बाद भी, विलियम्स-सोनोमा के लिए भीड़-भाड़ वाली थैंक्सगिविंग टेबल अच्छी खबर है

शॉपर्स शॉर्ट हिल्स, न्यू जर्सी में शॉर्ट हिल्स शॉपिंग सेंटर में मॉल में विलियम्स सोनोमा स्टोर के सामने से गुजरते हैं।

गैबी जोन्स | ब्लूमबर्ग | गेटी इमेजेज

जैसे-जैसे बड़ी छुट्टी सभाएँ लौटती हैं, पार्टी के मेजबानों की एक लहर शैंपेन के गिलास को धूल चटा रही है, ब्रेडमेकिंग जैसे नए कौशल को फ्लेक्स कर रही है और उन व्यंजनों को दिखा रही है जो उन्होंने महामारी के दौरान सीखे थे।

के लिये विलियम्स- Sonoma और अन्य खुदरा विक्रेताओं, यह थाली, रसोई के उपकरण और बहुत कुछ बेचने का एक अवसर है – और लोगों को उन वस्तुओं को उनकी इच्छा सूची में रखने के लिए प्रेरित करता है।

विलियम्स-सोनोमा, विशेष रूप से, पिछले एक साल में आंसू बहा रहे हैं क्योंकि घर पर रहने के आदेशों ने कई अमेरिकियों को शौकिया शेफ में बदल दिया, जिससे उन्हें खाना पकाने और पकाने को शौक के रूप में लेने और नए फर्नीचर और सजावट खरीदने के लिए प्रेरित किया। अपने प्रमुख बैनर के साथ, मूल कंपनी पॉटरी बार्न और वेस्ट एल्म जैसे अन्य ब्रांडों की मालिक है।

कंपनी के शेयरों की कीमत जनवरी के बाद से दोगुने से ज्यादा हो गई है। स्टॉक सोमवार को 223.32 डॉलर के 52-सप्ताह के उच्च स्तर पर पहुंच गया, लेकिन हाल ही में बुधवार को लगभग 210 डॉलर पर कारोबार कर रहा था, जिससे इसे लगभग 15.6 बिलियन डॉलर का मार्केट कैप मिला। फिर भी घरेलू खुदरा विक्रेता ने कहा कि अमेरिकियों को अभी भी खाना पकाने, मनोरंजन करने और अपने घरों को सजाने की बड़ी भूख है। यह उम्मीद करता है कि वे रुझान, इसे एक अवसर देंगे जो छुट्टियों के खत्म होने के बाद भी चलेगा।

आने वाले वर्षों में, विलियम्स-सोनोमा को उम्मीद है कि इसका वार्षिक राजस्व मध्य से उच्च एकल अंकों की गति से बढ़ेगा। यह 2024 तक राजस्व में $ 10 बिलियन तक पहुंचने की उम्मीद करता है, क्योंकि यह अपने इन-हाउस डिज़ाइन और डिजिटल में निवेश से लाभान्वित होता है। एक मजबूत आवास चक्र जैसे मैक्रो रुझान आगे समर्थन प्रदान करेंगे।

इस साल, विकास और भी मजबूत होगा। गुरुवार को, रिटेलर ने अपने वित्तीय 2021 आउटलुक को बढ़ाया, यह अनुमान लगाते हुए कि राजस्व पूर्व वर्ष से 22% बढ़कर 23% हो जाएगा।

जिम क्रैमे पर “दौलत पागल कर देती है।” “क्या आपके पास दो के लिए टर्की है? यह थोड़ा निराशाजनक मौसम था। इस साल, लोग एक साथ वापस आने के लिए मर रहे हैं और अपने घरों और उपहार देने और उन सभी महान चीजों को मनाने और सजाने के लिए मर रहे हैं जो हमें पिछले साल नहीं मिले थे।”

रॉस ने कहा कि खाना बनाना लोगों के लिए आराम करने और शांत होने का एक तरीका बन गया है।

“यह एक रिलीज बन जाता है,” उन्होंने कहा। “खाना पकाने के लिए शांत और शौक की भावना है कि जब चीजें खुल रही हैं और लोग यात्रा कर रहे हैं, भोजन के लिए प्रशंसा और आपके भोजन में जो है उसके लिए पारदर्शिता नहीं बदलने वाली है।”

लोव्स तथा होम डिपो होम डेकोर के अपने चयन का विस्तार किया है और इसे वेबसाइटों और विज्ञापनों में दिखाया है।

यहां तक ​​कि उपभोक्ता इलेक्ट्रॉनिक्स रिटेलर सर्वश्रेष्ठ खरीद ने कहा कि यह घरेलू साज-सज्जा में अधिक होना चाहता है। इस महीने की शुरुआत में, इसने प्रत्यक्ष-से-उपभोक्ता ब्रांड यार्डबर्ड का अधिग्रहण किया, जो आंगन सेट, फायर टेबल और विकर कुर्सियों जैसे बाहरी फर्नीचर बेचता है।

ये खुदरा विक्रेता एक बहुत ही खंडित बाजार में प्रतिस्पर्धा कर रहे हैं। विलियम्स-सोनोमा तब भुनाने में सक्षम थी जब उसके एक प्रतिद्वंद्वी, लक्जरी किचन रिटेलर सुर ला टेबल ने महामारी के दौरान दिवालिएपन के लिए दायर किया और अपने कई स्टोर बंद कर दिए।

रियल एस्टेट के रुझान ने भी खुदरा विक्रेताओं के पक्ष में काम किया है – खासकर जब अधिक सहस्राब्दी घर के मालिक बन जाते हैं। अल्बर्ट ने कहा कि हाइब्रिड वर्क रूटीन कंपनी की बिक्री को भी बढ़ाते हैं।

“यदि आप सप्ताह में एक या डेढ़ दिन भी घर पर हैं, तो आप कम घंटे काम कर रहे हैं और घर आ रहे हैं और सुबह-सुबह कुछ कर रहे हैं, तो आप इस बात की अधिक परवाह करने वाले हैं कि आपका घर कैसा दिखता है,” उसने कहा पर “दौलत पागल कर देती है।”

नेवेल ब्रांड्सकैलफेलॉन, बॉल और रबरमिड की मालिक एक कंपनी ने कहा कि उपभोक्ताओं ने अधिक उच्च-स्तरीय रसोई आपूर्ति की ओर रुख किया है। इसके उत्पादों को दुकानों द्वारा बेचा जाता है जिनमें शामिल हैं बिस्तर नहाना और बाक़ि सब, वॉल-मार्ट, कॉस्टको और विलियम्स सोनोमा।

होम सॉल्यूशंस के कंपनी के सीईओ क्रिस मल्कोस्की ने कहा, “मैंने पूरे बोर्ड में जो देखा है वह अधिक मध्यम मूल्य बिंदु और प्रीमियम मूल्य बिंदु या उच्च गुणवत्ता वाले फीचर उत्पादों की ओर है।”

उसने कहा कि खाद्य भंडारण के मामले में भी, अधिक उपभोक्ता रबरमैड से अधिक सुरुचिपूर्ण दिखने वाले कांच के कंटेनर या फ़ूडसेवर से उच्च तकनीक वाले वैक्यूम सीलर्स खरीदते हैं।

और उसने कहा कि उसे उम्मीद है कि इस छुट्टियों के मौसम में बॉल मेसन जार और अन्य स्टोरेज कंटेनर बिक्री में आएंगे। उन्हीं ग्राहकों में से कई जो कुकवेयर खरीदते हैं, महामारी के दौरान परिवार और दोस्तों के लिए रूबर्ब जैम, कुकीज या अन्य घर का बना भोजन उपहार बनाने से चूक गए हैं।

“खाद्य पदार्थ वास्तव में कुछ ऐसा देना पसंद करते हैं जो उन्होंने उपहार के रूप में बनाया है,” उसने कहा।

उन्हें उम्मीद है कि 2022 में अधिक परिष्कृत, अभिनव बरतन की बिक्री में वृद्धि होगी। इसके अलावा, उन्होंने कहा, मुद्रास्फीति वास्तव में अधिक अमेरिकियों को पैसे बचाने के लिए अपना भोजन तैयार करने के लिए प्रेरित कर सकती है।

मनोरंजक स्थान का मालिक

रॉस ने कहा कि खाद्य और फर्नीचर दो ऐसे क्षेत्र हैं जहां विलियम्स सोनोमा के प्रमुख ब्रांड के विस्तार की उम्मीद है। विलियम्स सोनोमा ब्रांड के साथ इसके स्टोर और वेबसाइट में केक मिक्स से लेकर पास्ता सॉस तक कई शेल्फ-स्थिर खाद्य पदार्थ हैं। यह लोगों के दरवाजे पर तैयार भोजन भी भेजता है। और यह पेटू उत्पादों को वहन करता है, कभी-कभी टकीला कंपनी कासामिगोस जैसे प्रसिद्ध ब्रांड के साथ।

रॉस ने कहा कि उपभोक्ता आने वाले वर्ष में अधिक अंतरराष्ट्रीय स्वाद और कॉकटेल मिश्रण जैसे भोजन की एक विस्तृत विविधता देखने की उम्मीद कर सकते हैं।

रॉस ने कहा कि फ्लैगशिप ब्रांड ने अपने फर्नीचर ब्रांड विलियम्स सोनोमा होम की सुंदरता को “अधिक परिष्कृत और क्यूरेट” करने और “एक ऑनलाइन लक्जरी फर्नीचर गंतव्य” बनने के लिए तेज किया है।

उन्होंने कहा कि यह एक स्वाभाविक फिट है क्योंकि लोग छुट्टियों और उसके बाद अपने घरों को दिखाने के लिए तैयार हो जाते हैं।

“यदि आप मनोरंजन कर रहे हैं, तो आपको एक बैठक कक्ष की आवश्यकता है। यदि आप मनोरंजन कर रहे हैं, तो आपको अतिथि कक्ष की आवश्यकता है,” उन्होंने कहा। “यदि आप मनोरंजन कर रहे हैं, तो आपको खाने की मेज की आवश्यकता है। यदि आप खाना बना रहे हैं, तो आपको अपनी रसोई से बाहर निकलने की ज़रूरत है – इसलिए बारस्टूल, आपको प्रकाश की आवश्यकता है, आपको कुकवेयर की आवश्यकता है, आपको टेबलटॉप की आवश्यकता है जो खाने की मेज के ऊपर जाती है। इसलिए वास्तव में हमारा दृष्टिकोण खाना पकाने और मनोरंजक बनाने का है।”

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