कुछ केकड़े केक फ्राई करें

शुभ प्रभात। यह एक महान समाचार पत्र अनुभाग है जिसे हमने कल रात मुद्रित किया, नीले बैगों में लपेटा और आज सुबह हमारे ग्राहकों के सामने के दरवाजे के आसपास पहुंचा दिया।

मुझे किम सेवरसन की प्रोफ़ाइल पसंद आई गुल्ला गीची कुक एमिली मेगेटेएक ऐसी महिला जिसने अपने जीवन में कभी भी रसोई की किताब का उपयोग नहीं किया है और बस उसे पहली बार प्रकाशित किया है, “गुल्ला गीची होम कुकिंग: एडिस्टो आइलैंड के मैट्रिआर्क की रेसिपी।” मैं निश्चित रूप से उसे बना रहा हूँ केकड़े के केक (ऊपर) जल्द ही। शायद उसका बेन्ने कुकीज़भी।

मैं अपने बैकी ह्यूजेस को पढ़कर रोमांचित था कि शायद क्या आकार ले रहा है गर्मियों का पेय: द डर्टी शर्लीउस बच्चों के मेनू स्टैंडबाय का वोडका-नुकीला लेखा, शर्ली टेंपल. पेय, बेकी लिखते हैं, “गूँजती है” अच्छा वस्त्रगर्म गुलाबी, कम वृद्धि पोस्ट-Y2K सौंदर्य विषयक।” जब आप एक ऑर्डर कर रहे होते हैं, तो टिफ़ बैरा नाम के एक टिक्कॉक प्रभावकार ने उससे कहा, “आपको ऐसा लगता है कि पेरिस हिल्टन को वह मिल सकता है।” आप आएँ? (मैं: हार्ड पास।)

डेविड टैनिस ने हमें सीज़न के लिए एक बहुत बड़ा मेनू दिया: तारगोन, चिव्स और दही के साथ चुकंदर का सूप शुरू करने के लिए, भुना हुआ जंगली सामन अदरक-नींबू मक्खन के साथ अनुसरण करना, और बादाम के साथ चेरी कॉम्पोट भोजनोपरांत मिठाई के लिए। सप्ताहांत की योजना बनाने के लिए यह एक बढ़िया भोजन होगा। इस्पे शुरू हो जाओ!

और मेलिसा क्लार्क ने वसंत ऋतु के भोजन के एक स्टनर के साथ खींच लिया: शतावरी, मटर और पुदीना के साथ पोलेंटा. “यह फैंसी लगता है लेकिन बनाना बेहद आसान है,” उसने लिखा, पोलेंटा “एक त्वरित ब्रेज़ के साथ सबसे ऊपर है जो शतावरी और मटर को shallots, वरमाउथ और ताज़े पुदीने के भार के साथ परत करता है।” यह मेरा आज रात का खाना है, निश्चित रूप से।

जब तक … शायद यह खूबानी, इमली और चिपोटल सॉस के साथ चिकन? यह क्रियोल सॉस के साथ तला हुआ स्नैपर? टेम्पेह टैकोस?

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अब, खमीर वाले डोनट्स या गार्की घोंघे के साथ किसी भी चीज से यह एक लंबा दिन है, लेकिन मौली यंग सही है: नॉर्मन मेलर का “जल्लाद का गीत“गुरुत्वाकर्षण खिंचाव है। मैंने उसके समाचार पत्र में इसके बारे में पढ़ा और तुरंत जाकर उसे अपने शेल्फ से नीचे खींच लिया। मुझे खुशी है कि मैंने किया।

ग्यारह टोनी नामांकन के लिए “एक अजीब लूप” ब्रॉडवे पर! यहाँ माया फिलिप्स है ‘ तारकीय समीक्षा द टाइम्स में संगीत की। यदि आप न्यूयॉर्क में हैं या जल्द ही आ रहे हैं, तो टिकट बुक करने का समय आ गया है।

जोन लैचफोर्ड एक नन थीं, जिन्होंने 1960 और 1970 के दशक के दौरान टोरंटो में लोगों की तस्वीरें लेने के लिए अपनी कॉलिंग छोड़ दी थी। टोरंटो लाइफ असेंबल एक पूर्वव्यापी, और हेली स्टाइनबर्ग ने परिचय लिखा। उसके साथ कुछ समय बिताएं।

अंत में, एरिक बर्डन का जन्म 1941 में आज ही के दिन हुआ था। वह 81 वर्ष के हैं। यहाँ वह जानवरों के साथ हैं, गा रहे हैं “मुझे गलत न समझे1965 में एड सुलिवन शो में। जंगली! मैं शुक्रवार को वापस आऊंगा।

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